问题: gaoshou
我国青海湖地区素有“夏天晒盐，冬天捞碱”之说。请用科学原理进行解释
解答:
①夏天由于蒸发溶剂，会有大量的氯化钠和一些碳酸钠析出（析出的氯化钠明显比碳酸钠多）；②冬天是运用了冷却热饱和溶液的原理了，碳酸钠溶解度受温度影响较大，而氯化钠受温度影响不大，析出的物质大部分是碳酸钠。
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