问题: P18---19 高一化学问题
最近国外研究出一种高效的水果长期保鲜新技术；在3度潮湿条件下的水果保鲜室中用一种特制的低压水银灯照射，引起光化学反应，使水果贮存过程中缓缓释放的催熟剂转化为没有催熟作用的有机物。请回答：
可能较长期保鲜的主要原因是_______________
解答:
首先老师告诉你，这类问题必须注意，这是最新高考的趋势。应该善于把教材的东西迁移到习题中。这项研究的原理是：
乙烯是果实催熟剂，当在潮湿的条件下会与水反应，生成乙醇即酒精，不会催熟，其中水银灯照射的目的是引发反应：方程式为；
C2H4+H2O=CH3CH2OH
版权及免责声明
1、欢迎转载本网原创文章，转载敬请注明出处：侨谊留学（www.goesnet.org）；
2、本网转载媒体稿件旨在传播更多有益信息，并不代表同意该观点，本网不承担稿件侵权行为的连带责任；
3、在本网博客/论坛发表言论者，文责自负。
