在食品加工过程中,有的物料需要压片操作,就要用到压片机,两个直径相同的压辊相对回转,厚度为H1的面团被压后的厚度为H2,绝对下压值H=H1-H2,压辊直径为D,面团与压辊间的动摩擦因数为U,要保证面团顺利进入两个压辊之间,必须满足怎样的倒入条件(即U与D以及H的关系),机器才能正常工作,不会发生"反料"现象.

当满足fcosθ>Nsinθ时，合力沿fcosθ方向，不会发生“反料”现象
其中 f=μN θ为两个压辊轴O的连线与轴O到入料处料和压辊接触点连线之间的夹角
解得

μ＞tanθ=｛[(D/2)^2-(D/2+H2/2-H1/2)＾2]^(1/2)｝/(H2/2-H1/2)
即 μ>( 2HD- H^2)^(1/2)/(D-H)

^2表示平方，＾（1/2）表示开平方
由于不支持图片，因此几何关系自己确定吧

参考：http://zhidao.baidu.com/question/10490384.html?si=1

分析受力，在刚进料时，两个压辊对面团的压力都是沿径向（由圆心指向挤压点）的。那么摩擦力是沿切向“往里带”，这样我们就可计算出两个力产生的和力：牵引力。（这里不必细考虑压力N具体是多少，可以设嘛，）
这里它要求不发生"反料"现象，其实就是要求临界牵引力而已，我们可以简单分析出：刚进物料时牵引力是最小的，也就是只要保证此时的牵引力大于两个压力N的向后合力就可以了。

参考：http://zhidao.baidu.com/question/10206027.html?si=3

参考文献：天利考试信息网 百度知道