怎样算是一条肽链呀，就是如何组成的呀，是不是得要弄成一条直线才叫一条肽链．　那怎样算是二条肽链呀？

肽链由多个氨基酸借肽键线性连接而成。
两个氨基酸脱水缩合形成肽键（-NH-CO-）相连为二肽，三个氨基酸就是三肽，当然还有四肽、五肽……10个以下氨基酸组成的称寡肽（小分子肽），超过十个就是多肽了，而不管几肽，都被称为一条肽链。
那么，一条肽键中的肽键数=生成此肽链所脱去水分子数=生成此肽链氨基酸数-1。
由于肽链是氨基酸脱水缩合形成的，所以两端必有一个氨基和一个羧基，所以一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基（R基上可能还有）。
肽链不一定是直线的，就和化学中的烷烃等链烃一样，由于化学键之间有角度，所以很难是直线的。
两条肽链就是两条如上所述的链，在蛋白质中两条肽链间可能还有其他化学键连接（如二硫键-S-S-），这里就不多说了。