我现在在美国读经济学专业大三，想从事农产品事业。
由于日本在这方面经常处于世界领先地位，所以有去日本留学的意向。
请问我需要哪些准备？比如说语言等等
哪些大学和哪些专业比较适合我？
问题补充：补充一下是硕士阶段。
我在美国毕业后可能会在国内寻求一两年的相关工作经验。
农业经济学，农业管理等相关专业都在考虑范围之内。

你如果有日本的亲属做经济担保人就很好办了, 如果语言能力不错，家里经济条件较好并且沟通能力也不错也不怕麻烦的话也可以自己联系学校, 就不用去找中介了, 还可以省1万左右的介绍费

如果都不行也只有找中介了, 联系完中介会有一个相对的顾问帮你指导材料。告诉你该要准备的东西，比如毕业证书，毕业集体照，身份证，户口本，日语等级考试认证书，担保人工作单位营业执照正本副本的复印件，工资证明。。。然后呢中介会推荐几所适合的学校。开始准备面试，这个面试大多问一些很简单的问题。都是日本的学校想看看学生的日语程度还有学习的欲望。有的还要和家长沟通交流，主要是了解经济收入的问题。更有的要考笔试。不过不同的学校会有不通的面试方法。面试结束如果通过的话接下来就要准备20万资金证明150小时以上学时证明等来办理在留资格了，这些证明大多需要在三个月内。并且要避免落款日期为周末。所以最好不要过早办理。在留资格下来以后就可以办理护照，等护照办下来后就可以去办理签证。幸运的话就可以订机票了。这个过程很漫长，一般来说在留资格是入管局审核。如果再留资格下来以后获签的几率会大一些，不过再留下来不代表签证就一定没有问题。所以任何一个环节都不能掉以轻心。除非你已经坐上了飞机

最好在准备留学之前在国内过了标准日语3级, 有了语言能力证明，获签的成功率会加大很多