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问题: 谁知道炒好糖醋排骨的方法吗?

糖醋排骨怎么做啊?

解答:

将排骨剁成1.5-2寸段,用开水煮到八成熟捞出,控干水,过油炸至金黄,同时用另一个炒锅将放少许油、加盐、放糖、加醋(还可放些西红柿酱)、加少许淀粉调成糊状,将油锅里的捞出放入调好糖醋汁的锅中翻炒至均匀即可出锅