问题: 由氕，氘，氚组成的水为什么是纯净物？蒸馒头到底用的是小苏打还是纯碱？谢谢老师了
另外问一下胆矾有没有杀菌作用啊？若有，是不是和波尔多液一样的原理呢？
请老师将以上每个问题详细说明，谢谢！
解答:
由氕，氘，氚组成的水为什么是纯净物？严格的说：水、重水、超重水混合应该是混合物。但是，由于普通水中含有的重水、超重水非常少，所以通常视作纯净物。
蒸馒头到底用的是小苏打还是纯碱？--一般用小苏打（碳酸氢钠）主要是利用发酵时产生的酸与其反应生成二氧化碳慢慢逸出时，使馒头发虚。也有用纯碱的，作用一样，不过用量整我不好，馒头发黄，碱性大。
谢谢老师了
另外问一下胆矾有没有杀菌作用啊？若有，是不是和波尔多液一样的原理呢？
是：主要是铜离子是重金属离子，可以使蛋白质变性而达到杀菌作用
请老师将以上每个问题详细说明，谢谢！
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