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问题: 营养师的全部教材

我想学习营养学方面的知识 又无从下手
想学习营养师的知识

解答:

《中国营养师培训教材》
授课主要内容包括:营养学基础、不同人群的营养、特殊人群的营养、膳食营养调查与评价、食谱编制和评价与软件使用、社区营养与管理、食品安全与卫生、营养标签解读、各类食物营养成分、中药保健食品、临床营养学、保健食品与营养强化等。