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问题: 苏丹红是什么

专家预测今年生物苏丹红是热点,那么苏丹红可以和哪些生物知识联系起来,请帮忙详细解答一下,谢谢!!!

解答:

是一种染色剂
1. 分子式C16H12N2O
2. 能与溴水发生取代反应
3、能与氯化铁溶液反应,呈紫色
4、一种食品添加剂