问题: 动物的营养16
将4片质量相等精牛肉片分别置于盛有等量消化液的下列烧杯中，其消化速度最快的是...................（ ）。
A. 20mL胃液 B. 10mL胃液和10mL胰液
C. 20mL胰液 D. 10mL胆汁和10mL(胰液）
请详细写出解题的过程和思路。
解答:
C
等量的胰液和胃液相比较，两者均有蛋白酶，但胰液中的蛋白酶数量比胃液多，消化能力也比胃液强。
由于胆汁中无蛋白酶所以D也没C快
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