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问题: 动物的营养22

进入小肠的食糜中,除了含有淀粉,蛋白质和脂肪等成分外还应含有..............( )。
A. 甘油和脂肪酸 B. 葡萄糖和多肽
C. 麦芽糖和多肽 D. 葡萄糖和氨基酸
请详细写出解题的过程和思路。

解答:

C答案:口腔中有唾液淀粉酶,可以把淀粉水解成麦芽糖,胃中有胃蛋白酶可以把蛋白质水解成多肽,因此食物经过初步消化之后进入小肠中的应该含有麦芽糖和多肽