问题: 为什么醋能溶解鸡蛋壳
为什么把鸡蛋泡在醋里,过段时间,鸡蛋壳就完全溶解了?那位能从小学生角度解答一下这个问题,我只能认识到是醋酸将鸡蛋壳里的钙质溶解为醋酸钙了,再深的解释就不知道,比如为什么蛋清没事。谢谢
解答:
跟小朋友解释,估计不能使用化学专业的说法。
这里,蛋壳溶解掉,而蛋清没有问题,除了要说明蛋壳能溶解在醋里之外,还要讲清一点就是,鸡蛋蛋清和蛋壳之间有层半透膜,这层半透膜就像筛子一样,把蛋清好好的包裹着,让它没有收到影响。
可以跟他说,物质都有能溶解在某种物质中的特性,例如一些物质能溶解在水中,一些物质就要溶解在一些特殊类型的物质中,随着见识的增长,不断的学习就会渐渐了解世界更多的事物。
而半透膜,您可以举一些生活中类似于筛子的例子来说明。
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