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问题: 碎瓷片 防暴沸的原理

在制乙酸乙酯中,烧瓶中加有碎瓷片,其防暴沸原理是什么?

解答:

瓷片本身耐高温(硅酸盐工业中讲过)而且中间有许多小孔 一能缓冲热冲击 二能吸附温度过高产生的气泡 因此能防暴沸