问题: 初3化学题目~(中考)
加酶洗衣粉是在洗衣粉中加能使蛋白质水解的碱性蛋白酶,为了不降低它的活性,洗衣服时使用最佳温度是( )
A 0度--10度 B 15度--25度
C 35度--45度 D 55度--65度
请说一下为什么?谢谢~
解答:
我也不知道。
但让我蒙一个的话,我选C。
因为我想,既然是蛋白酶,就是和生物体有关,它的高活性温度范围应该和生物(特别是动物的)体温较接近。当然,B选项也不算太远,仅次于C。
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