我想问一下以前中国人不懂外语。那他门又怎么知道英语是什么意思？不知道又怎么直接教过来呢？
一直困绕我就是第一次英语是怎么翻译过来的。

首先，我觉得你的问题很有意思
那么我也问你一个问题，为什么我们很小的时候就能听懂中国话？因为我们就生活在汉语言环境里，耳濡目染。
在很早的时候就有文化商业交流，主要是一些英语国家派传道士和商人来到中国。
开始很难沟通，但是他们长时间在中国生活后，慢慢通过其他的方式（比如肢体语言呀）慢慢了解汉语，我们了解英语，双方会对对方的语言都会有所了解。几十年，或几百年，或者更久，了解的也就愈多。
一点一点积累，到了近代已经有专门的机构进行英语培训，那时候才有比较正规的翻译部门进行互译。
事物发展的起点很有意思，一个偶然的因素就会对事物的发展产生很大的影响。语言是因为需要而产生，因为交流沟通而得以传播发展。