蓝带国际学院 Le Cordon Bleu
法式蓝带酒店管理学院成立于1895年，总部在巴黎，在全球16个国家有27所学校，是全世界最大的厨艺学院。它旗下有60个厨师曾经被授予米其林星级称号，足见法式蓝带在厨艺界的声誉和地位。法式蓝带酒店管理学院在澳洲有两个分校。一个在阿德莱德，成立于1998年；一个在悉尼，成立于1994年。学院的商业管理课程设在阿德莱德，南澳洲的首府，澳洲的教育城市，因保持了较高的教育水平而颇为自豪，并且通过其国际知名的大学和专科学院，在为国际学生提供高质量的教育方面十分重视。悉尼分校提供从证书到文凭课程；阿德莱德分校提供本科和硕士课程。 法式蓝带悉尼烹饪艺术学院为希望成为专业厨师的学生提供精深的培训项目，所提供的课程综合了经典法国烹饪的原则，理论和技法的精髓，并且把当代烹饪的多样性和地区烹饪的影响融合在一起。
位于南澳阿德莱德市的校区提供各种在校学习与在线教学课程：商学士课程：国际饭店与休闲渡假村管理；商学士课程：国际餐厅与宴席管理、国际会议与展览管理；商学士课程：国际饭店与餐饮管理（Restaurant & Catering management） MBA课程：国际饭店与休闲渡假村管理、国际餐饮管理；硕士课程：国际会议与产业管理；硕士课程：国际餐饮管理；人文硕士课程：美食烹饪鉴赏（美食家） 悉尼校区：其2年制的专业烹饪艺术管理文凭是具有国际水准的厨艺课程。
一般在1月或7月开学。部分课程会有多个开学时间。法式蓝带和南澳大学合作提供英语学习课程。10-30周的英语课程（UEC）每年4月，7月，10月开学。
* 高中毕业直接入读DIPLOMA课程（含半年实习），只入读快速学士课程只需2两年半可取得学士学位 * 英语要求：雅思6.0 * 年满18岁
